苏打饼干可以作为早餐食用吗？

Question

我喜欢吃苏打饼干，而且我觉得这种饼干很养胃，苏打饼干可以作为早餐食用吗？

Answer 1

酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。