为什么吃烤肉的时候要多吃蔬菜？

Question

她们对我说吃烤肉的时候要多吃蔬菜，这是什么原因？

Answer 1

新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老"食谱"可以改变一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麦茶和果汁等饮品。