发霉的香肠还可以吃吗？

Question

在冬天做了好多香肠，现在有一点点发白，发霉的香肠还可以吃吗？

Answer 1

好的香肠肠衣干燥，没有粘液、发霉的迹象，肠衣和肉馅紧紧地连在一起，表面紧并且有弹性，内外色泽均匀，没有灰色的斑点和异味。