常饮用蒸锅水会有哪些危害呢？

病情描述:

我想知道，常饮用蒸锅水对身体会有哪些危害呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒。而且，这种水烧开后会有水垢，食用后会进入人体，影响消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

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