该如何选购正常的青枣呢？ - 问答频道

该如何选购正常的青枣呢？

女，22岁

病情描述:

我很喜欢吃青枣，但我常常会买到加了糖精钠的青枣，口感一点都不好，我该如何选购正常的青枣呢？

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王燕主任医师中日友好医院

正常的青枣皮表皮是没有甜味的，如果糖精钠放得过多的话，青枣会发出一种苦的味道，如果消费者购买的冬枣表皮比果肉还甜的话，则可能说明是这是经过化妆的青枣。另外，这种青枣的表面会有黏黏的感觉，但正常的青枣表面是比较光滑的。

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