该如何选购正常的青枣呢？

Question

我很喜欢吃青枣，但我常常会买到加了糖精钠的青枣，口感一点都不好，我该如何选购正常的青枣呢？

Answer 1

正常的青枣皮表皮是没有甜味的，如果糖精钠放得过多的话，青枣会发出一种苦的味道，如果消费者购买的冬枣表皮比果肉还甜的话，则可能说明是这是经过化妆的青枣。另外，这种青枣的表面会有黏黏的感觉，但正常的青枣表面是比较光滑的。