牛奶是不是越浓越有营养？

Question

同事今天跟我聊天时提到了牛奶就得喝浓一点的，不然营养都吸收不了，请问这是真的吗？

Answer 1

现代人都认为牛奶越浓，对身体的营养补充更好，但这是不科学的。牛奶所谓的“浓”，一些是因为家长在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水，想让冲调出的牛奶水分少、营养成分浓度高一些；另一些是指某些品牌的牛奶口感上“浓”，这其实是在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂。