早餐吃“干食”有害健康吗？

Question

每天早上都是匆匆忙忙赶去上班，来不及吃早饭就吃点馒头和饼干，长期吃这些干食有害健康吗？

Answer 1

长期这样吃“干食”，会导致身体抵抗力降低，极易患病。清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态。消化功能也较弱。这时吃一些“干食”，不但难以吞咽，而且早晨人体脾脏呆滞。胃津不润，各种消化液分泌不足，对食物的消化和吸收都不利。