经常摄入合成色素会有什么危害？

Question

我女儿放学后总是爱去买零食吃，我看那些零食很多都有人工合成色素，孩子经常这样吃会有什么危害？

Answer 1

人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。