孩子不爱吃蔬菜怎么补全营养？

病情描述:

孩子很不爱吃蔬菜，怕他会营养不全，应该怎么办才好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不吃蔬菜可以吃点水果。如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素a和胡萝卜素，你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜；草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源；柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素c的需求。

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