吃猪肉时可以配香菜吗 - 问答频道

吃猪肉时可以配香菜吗

病情描述:

香菜可以去腥味，我在做菜时经常会放一些，那吃猪肉时可以配香菜吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

香菜可以去腥味，与羊肉同吃相宜。但是不能与猪肉相配，这是因为香菜辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

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