是不是肝炎患者不能吃蛋黄？

Question

我最近查出来是肝炎，医生让我不要吃蛋黄，为什么肝炎不能吃蛋黄？

Answer 1

肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。