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涮食物的时候要怎么掌握好火候?
病情描述:
吃火锅是我的最爱,那在涮食物的时候要怎么掌握好火候?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    好的人都会吃火锅,在吃火锅时,若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;倘若煮的时间不够,又容易引起消化道疾病。
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