口感粗糙都是不可溶性纤维吗？

病情描述:

平常吃的食物有些口感比较粗糙，那口感粗糙都是不可溶性纤维吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中，因为无法溶解，所以口感粗糙。主要改善大肠功能，包括缩短消化残渣的通过时间、增加排便次数，起到预防便秘和肠癌的作用，芹菜中的就是这种纤维。

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