常吃腌制食品对健康有什么损害？ - 问答频道

常吃腌制食品对健康有什么损害？

男，42岁

病情描述:

我平时经常吃腌制的食品，特别是没胃口吃饭的时候，这对健康有什么损害？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。

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