有哪些人群不宜“以肝补肝”

Question

我平时喜欢吃动物的肝脏，去医院检查患有肝病，导致身体不适，有哪些人群不宜“以肝补肝”？

Answer 1

在平时肝病患者最好少食或不要食动物肝脏：
1.丙型肝炎患者存在铁代谢障碍，平用饮食中最好少用含铁成分高的食物。
2.动物肝脏中的铜含量丰富，例如每100克猪肝中含铜25毫克，而有些代谢性肝病如肝豆状核变性、血色病患者不宜多食含铁、铜高的食物。