吃长期存放糕点会促进衰老吗？ - 问答频道

吃长期存放糕点会促进衰老吗？

病情描述:

家里的饼干类都没人吃每次都是我消灭的，长期存放的糕点吃下去会促进衰老吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。

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