用餐之前为什么要先喝汤呢？

Question

我习惯饭后喝汤，可是朋友说饭前喝汤才是健康的，为什么在用餐之前喝汤呢？

Answer 1

用餐之前喝汤的功效主要是起到暖胃的作用，同时对于饥饿有缓解的作用，还能够避免因为饥饿而带来的暴饮暴食，防止肚子被胀得太满。千万不要一边吃饭一边喝汤，也就是俗称的汤泡饭，或者是饭后再喝一大碗浓汤，这样会冲淡胃酸，引起消化不良和胃下垂。