为什么猪肉不可与牛肉同食？

Question

猪肉牛肉现在经常会一起出现在饭桌上，为什么猪肉不可与牛肉同食？

Answer 1

猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。