酒为什么不可以与胡萝卜同吃？

Question

今天和几个同事一起聚餐，喝了两杯白酒，看到有胡萝卜就想吃，有人说不可以一起吃，酒为什么不可以与胡萝卜同吃？

Answer 1

酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。