火锅涮食海鲜健康不？

Question

吃火锅的时候，喜欢涮食一些海鲜，那么火锅涮食海鲜健不健康呢？

Answer 1

火锅涮食海鲜是不健康的，因为很多人在吃火锅时，为求材料鲜嫩，涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。