红肉会增加患肠癌风险吗？

Question

牛肉营养丰富我也很喜欢吃，那经常吃牛肉会增加患肠癌的风险吗？

Answer 1

红肉是指红肉牛、羊、猪肉等肉类，虽然不及加工肉制品的效果，但每周摄入500克以上红肉也会升高罹患肠癌的风险。中国居民膳食指南推荐，国民每天摄入40-75克红肉为宜，每周不超过525克。