生吃海鲜会中毒吗？

病情描述:

我吃海鲜一般都是蒸着吃，朋友说他偶尔会生吃海鲜，想知道生吃海鲜会不会中毒呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

有的人喜欢生吃海鲜，其实是最不可取的吃法。因生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。

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