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挑选对虾是不是越大的越有营养
病情描述:
我很爱吃对虾,所以经常会买,那是不是越大的越有营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    对虾属于海虾一类,有丰富矿物质如钙、磷、铁、碘,且受污染较小。但并不是越大越好。因为野生对虾,长成可在市面上出售的大小,可能需要几年的时间,会增加受污染的几率。人工养殖的海虾,生长速度虽快,但其营养和口感都会大打折扣。
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