荸荠皮吃了有什么影响？

病情描述:

老公喜欢吃荸荠，有时候连皮也吃掉，荸荠可以吃吗，吃了有什么影响？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为荸荠生长在肥沃的水泽里，皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，不管是生食还是熟食都应该去皮，否则会引起难以预料的疾病。

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