哪些人不适合喝豆浆？

Question

常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险，受到大家追捧。哪些人不适合喝豆浆？

Answer 1

豆浆不适合所有人食用。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。