味精摄入过多的危害？

Question

炒菜的时候味精放多了会不会有什么不好的影响？

Answer 1

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。建议少食味精。