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熟鸡蛋隔夜还能吃吗

男，29岁

病情描述:

已经煮熟的鸡蛋隔夜之后还能不能吃呢，会影响健康吗？

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王燕主任医师中日友好医院

食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当。一般可以保存48个小时都没问题。鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了。

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