喝汤要去浮油吗? - 问答频道

喝汤要去浮油吗?

病情描述:

一回家爸妈就好会给煮各种汤，汤上面一层油看得我反胃，想问一下，浮油怎么去掉啊?

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果不是奶白色的汤，普通汤去掉脂肪的方法很简单，一是直接把上面的浮油撇掉，二是放在冰箱里，把凝固的白色脂肪层刮掉即可。

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