为什么不能生吃螃蟹和龙虾？ - 问答频道

为什么不能生吃螃蟹和龙虾？

病情描述:

我听喜欢吃刺身的，但是刺身里没有螃蟹和龙虾，为什么不能生吃螃蟹和龙虾？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

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