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吃烧烤有哪些危害
病情描述:
我很喜欢吃烧烤,我妈总是劝我少吃点,那么吃烧烤有哪些危害?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    1.长时间食用烤肉会不断刺激胃肠道的蠕动,造成消化液分泌受到影响,进而会影响到体质,造成上火
    2.肉类食物在烤制的时候会使得其中的核酸发生梅拉德反应,使得其中的氨基酸在加热的时候分解成了一些致癌物质,这些致癌物质进入身体会诱发癌症
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