脂肪摄入过多有什么危害？

病情描述:

我喜欢吃高脂肪类的东西，要是脂肪摄入过多会有什么危害呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

人体摄入脂肪过多，会引起肥胖，带来脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等疾病。同时，油脂经高温加热，营养价值也会降低，其中的维生素A、E，胡萝卜素等营养成分都会遭到破坏。

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