大蒜能空腹食用吗？ - 问答频道

大蒜能空腹食用吗？

病情描述:

大蒜有杀菌功效，我平时也很喜欢吃，大蒜能空腹食用吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

我们都知道大蒜有杀菌的作用，但大蒜最好不要空腹食物，因为大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。

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