喝多了人工催熟的牛奶会生病吗？

Question

我家宝宝很喜欢喝奶，从出生到现在都没断，最近我给他喝新鲜的奶，但是听人说这种奶很多都是人工催熟的，喝多了会生病是真的吗？

Answer 1

人工催熟的牛奶是养殖过程中使用了牛生长激素来促进产奶。生长激素会使牛奶中生出一种胰岛素类似物，这里的胰岛素类似物其实是IGF-1。牛奶中本来就含有IGF-1，而且不同牛奶中的含量有高有低。美国FDA对生长激素用于催奶做过全面评估，结论是：使用了生长激素的牛奶中，IGF-1的平均含量要稍微高一些，不过这个“稍微”的幅度在IGF-1的正常波动范围之内，对于人体健康没有影响。