过量食用胡萝卜素有什么危害？ - 问答频道

过量食用胡萝卜素有什么危害？

病情描述:

我家宝宝特别的喜欢吃胡萝卜，那么过量食用胡萝卜素有什么危害？

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王燕主任医师中日友好医院

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

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