鸡屁股可以吃吗？

Question

我妈妈在煮鸡的时候都会把鸡屁股扔了，鸡屁股可以吃吗？

Answer 1

鸡屁股不能吃，因为其中除了脂肪等组织外，还有很多囊体。在囊壁上有无数的淋巴小结，在这些淋巴小结中有很多吞噬细胞，这些细胞的功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质，如各种细菌、病毒、其他致病物质，包括致癌物质。