吃银耳能补微量元素吗？

Question

早上去体检，医生说我身体里缺乏一些铜钾磷等微量元素，吃银耳能补吗？

Answer 1

吃银耳可以补充微量元素，富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。