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腌菜吃多了易患癌症吗?
病情描述:
孩子们都总是说不让吃腌菜,说吃腌菜易患癌症,问下专家是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院
    大量吃腌菜易引起人体维生素C缺乏,钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症
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