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血脂高的人要多吃蔬菜吗？

病情描述:

我的血脂一直偏高，我都不敢吃多油的食物，想知道是不是要多吃青菜呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院

血脂高的人一定要注意荤素搭配，一定要自控饮食。建议多点一些绿叶菜，吃肉时尽量选择精瘦肉做的菜，少点肥肉，避免饱和脂肪酸摄入过多。

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