吃生鸡蛋对身体好吗？ - 问答频道

吃生鸡蛋对身体好吗？

病情描述:

我最近上火了，家人说吃生鸡蛋能够降火，吃生鸡蛋对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡蛋是有一定的感染因子的。感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋

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