豆浆中可以加红糖吗？ - 问答频道

豆浆中可以加红糖吗？

病情描述:

自己榨的豆浆没有甜味，可以在豆浆中加红糖吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆浆中可以加红糖。因为豆浆中本来就没有多少钙。既然本来就没有，当然也就无所谓“损失”。而有机酸与蛋白能否结合，结合之后是否不被消化，本身也是没谱的事情。即便是真的，红糖中的那点有机酸相对于豆浆中的蛋白也只是沧海一粟，完全可以忽略。

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