牛肉丸是牛肉做的吗？ - 问答频道

牛肉丸是牛肉做的吗？

病情描述:

最近喜欢吃火锅，特别喜欢吃牛肉丸，最近电视上说，牛肉丸不是牛肉做的，牛肉丸是牛肉做的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

我们平时吃的牛肉丸、鸡肉丸难道真的是用牛肉或者鸡肉做成的么？在下结论之前大家可要三思了。一些无良的制造商会大量采购便宜的肉碎，而这些肉碎不过是从牛骨头割下来的几乎不能称之这肉的那部分，一般是用来制作宠物饲料。

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