蓖麻油的籽有毒吗？ - 问答频道

蓖麻油的籽有毒吗？

病情描述:

我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻油的籽有毒吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蓖麻油的籽是有毒的。一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。

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