散装火锅料对身体有害吗？

Question

冬天来了，家里人就喜欢吃火锅，今天看到市场上有散装火锅料卖，请问散装的对身体有坏处吗？

Answer 1

温度是冷冻食品的生命线，散装裸售不仅造成温度难以把控，而且使产品与卖场里的空气直接接触，很容易造成售卖环节的二次污染，造成微生物和菌落指数的变化，最终引发食品安全事故。