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荸荠皮可以直接食用吗?
病情描述:
荸荠是很好吃的食物,有时候女儿直接拿起来就吃也不削皮,问下荸荠皮可以直接食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害有毒的生物排泄物和化学物质。此外,荸荠皮中可能还含有寄生虫。生食或熟食荸荠都应去皮。
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