西红柿放入冰箱会怎样？

病情描述:

我发现每次从冰箱里拿出西红柿都不能吃，西红柿是不能在冰箱中冷藏吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

西红柿放在冰箱中冷藏后就不能吃了，冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。

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