如何存储鲜牛奶呢？

病情描述:

家里定了一些鲜奶，有时候喝不完，应该如何存储鲜牛奶呢？

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王燕主任医师中日友好医院

鲜奶营养较高，但是牛奶的存储需要十分注意。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。

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