为什么豆类最好用煮的方法？

病情描述:

我一般豆类都是炒的，这样是最好的烹饪办法吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

因为炒是不容易将豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物和凝血素等有毒的植物化学物完全破坏掉，容易导致贫血。水煮的方法容易把食物从里到外彻底加工熟透。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

治疗雀斑最好医院有那些?生活中，在看病的时候，特别担心碰上黑诊所、黑医院，花钱不说还耽误治疗，所以我们都希望找一家最好的医院治疗，接下来就让我们一起来了解一下，治疗雀斑最好医院有那些：

临床上治疗痤疮的方法有不少，用药治疗，激光治疗，针灸，食疗等等，但是有的患者痤疮并不是很严重，这个时候不一定非要吃药打针治疗，有不少偏方治疗效果也是很好的，长期坚持，一定会有意想不到的效果，那么，最有效中草药痤疮配方有哪些?

热门医生

特色医院