为什么味精最好不要食用？ - 问答频道

为什么味精最好不要食用？

病情描述:

以前的那个味精是一种常见的调料，我家还在用这个有什么危害吗？

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王燕主任医师中日友好医院

味精多的食物糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展

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