红白莲子各有什么作用？

Question

只见过白莲子，今天婆婆拿来写莲蓬拨出来是红色的莲子，想问下红白莲子各有什么作用？

Answer 1

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。