怎样避免油炸食品变质？

Question

我家都很喜欢吃油炸食品，但是油炸食品又比较容易变质，怎么办呢？

Answer 1

油炸食品。油炸食品同样含脂肪很高，又因食物中水分也较多，因此也很容易变哈喇。对策是家中多用菜油、花生油来煎炸食品，没吃完的最好放冰箱冷藏，但最多也就只能放两三天。